Γιόγκα ανάγνωση

Ορμόνες, γονίδια, όρεξη. Πώς να κερδίσετε επιπλέον βάρος

Pin
Send
Share
Send
Send


... με οφέλη για την υγεία. Ένα απόσπασμα από την ενδοκρινολόγο βιβλίου Όλγα Ντιμιτσέβα

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες απαιτούν πολλή δουλειά για τον εαυτό τους και τακτική στέρηση, ώστε να αντιλαμβάνονται την υγιεινή διατροφή ως τιμωρία, θυσία για χάρη της τελειότητας. Οι παραβιάσεις της επιλεγμένης διατροφής προκαλούν με αυτό μια τακτική αίσθηση ενοχής. Αναζητώντας υγιεινά τρόφιμα, πολλοί πηγαίνουν στις αγορές αγροτών, αγοράζουν τρόφιμα στα τμήματα των βιολογικών προϊόντων και των προϊόντων χωρίς ΓΤΟ. Όλες αυτές οι προσπάθειες δεν έχουν νόημα. Χάνουν τον κύριο στόχο της υγιεινής διατροφής. Μην κάνετε λάθος, μην περιπλέξετε τη ζωή σας, αναζητώντας "τα πιο υγιεινά προϊόντα". Σε κάθε κατάστημα παντοπωλείων, αν θέλετε, μπορείτε να βρείτε υγιεινές επιλογές υψηλής ποιότητας. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσουμε τα εμπόδια και να αγωνιστούμε για βελτίωση, όχι για τελειότητα. Υγιεινά τρόφιμα:

  • λαχανικά (καρότα, τεύτλα, αγγούρια, ντομάτες, μπρόκολα, μελιτζάνες, λάχανο, πιπεριές, αβοκάντο) ·
  • φρούτα και μούρα (μήλα, πορτοκάλια, αχλάδια, ροδάκινα, σταφύλια) ·
  • ψωμί με πίτυρο, ψητές ή βραστές πατάτες, άλευρο ρύζι, ζυμαρικά από αλεύρι σκληρού σίτου,
  • ψάρια, άπαχο κρέας, κοτόπουλο, αυγά, θαλασσινά?
  • χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • φυτικά έλαια.
Περιορίστε ή αποκλείστε:
  • τρανς λίπη (είδη ζαχαροπλαστικής, γρήγορο φαγητό);
  • προστιθέμενα σάκχαρα (είδη ζαχαροπλαστικής, αναψυκτικά) ·
  • λιπαρά κρέατα (χοιρινό, μαρμελάδες) ·
  • μεταποιημένο κρέας, καπνιστό κρέας (λουκάνικα, λουκάνικα, fast food, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, ημικατεργασμένα προϊόντα).
Το αλάτι θα πρέπει να είναι περιορισμένο εάν έχετε υπέρταση ή τάση πρήσεως. Στην περίπτωση αυτή, το ποσό της δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 γραμμάρια την ημέρα. Για να αποτρέψετε την ανεπάρκεια ιωδίου, θα πρέπει να καταναλώνετε μόνο ιωδιούχο άλας. Ισορροπημένη διατροφή Οι βασικές συστάσεις για σωστή διατροφή είναι εξαιρετικά απλές: πρέπει να τρώτε μια ποικιλία τροφών και να μην τα υπερφαγιάσετε. Μια ισορροπημένη διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας και της ευεξίας. Μαζί με τα τρόφιμα, παίρνουμε βιταμίνες, μέταλλα και άλλα εξίσου σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Κανένα πολυβιταμινούχο σύμπλεγμα δεν θα αντικαταστήσει μια πλήρη ισορροπημένη διατροφή. Λίγα περισσότερες συμβουλές για την υγιεινή διατροφή:
  1. Λοιπόν, αν τα λαχανικά και τα φρούτα αποτελούν περίπου το ένα τρίτο της διατροφής σας. Ακόμα καλύτερα, εάν τρώτε πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα, μειώνετε τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και πρόωρου θανάτου. Μια μερίδα, για παράδειγμα, είναι μια μεσαία ντομάτα ή τρεις κουταλιές της σούπας με μια ολίσθηση από κάθε άλλο λαχανικό, ένα μήλο ή ένα αχλάδι, 80 γραμμάρια πεπόνι ή μούρα. Τα κατεψυγμένα λαχανικά και τα φρούτα μπορούν ακόμη και να περιέχουν περισσότερες βιταμίνες από τις φρέσκες, αφού μεταποιούνται αμέσως και δεν βρίσκονται στα καταστήματα και στο σπίτι μας για αρκετές ημέρες. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι οι φρέσκοι χυμοί δεν αντικαθιστούν τα λαχανικά και τα φρούτα και μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
  2. Επιλέξτε ψωμί και ζυμαρικά από αλεύρι σκληρού σίτου με την προσθήκη δημητριακών ολικής αλέσεως και πίτουρου, τρώτε νέες πατάτες με φλούδα για να πάρετε περισσότερες ίνες. Συμπυκνωμένοι υδατάνθρακες: όλα τα δημητριακά, το ρύζι, τα ζυμαρικά, τα λαχανικά πρέπει να ανέλθουν στο 70% της ιδανικής διατροφής. Οι απλοί υδατάνθρακες: τα είδη ζαχαροπλαστικής, η ζάχαρη, το μέλι πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο περιορισμένα, συμβάλλουν στην παχυσαρκία και στην αύξηση του σακχάρου στο αίμα.

Ένα απόσπασμα από το βιβλίο "Ορμόνες, γονίδια, όρεξη, πώς να νικήσετε το υπερβολικό βάρος με οφέλη για την υγεία", η ενδοκρινολόγος Olga Demicheva. Εκδοτικός οίκος "Eksmo". Φωτογραφία: nickipostiano / instagram.com

Pin
Send
Share
Send
Send